Jour 6 - produits du terroir & jardins
Vendredi 11 octobre 2013
Visite de la distillerie la Salamandre à Temniac. Visite de l’atelier de distillation, des caves de vieillissement et du local d’embouteillage. Dégustation dans le magasin d’exposition-vente.
Son fondateur, Raymond Gatinel, commença par bâtir sa renommée comme bouilleur ambulant. De ferme en ferme, ses chevaux tractaient l’imposant alambic de cuivre. Il a transmis ses secrets de fabrication à son fils établi maintenant dans un ravissant décor champêtre.
Visite commentée d’une ferme d’élevage d’oies à Saint-Geniès. Les animaux, élevés dans la plus pure tradition fermière, pâturent la verdure dans les vergers de noyers. Démonstration de gavage, dégustation et vente de foie gras.
Déjeuner au village-vacances.
Visite guidée des jardins du manoir d’Eyrignac à Salignac-Eyvigues.
Le plus beau jardin du Périgord avec une collection unique de sculptures végétales. Exemple même de l’art topiaire, vous découvrirez les tailles à l’ancienne réalisées à la cisaille à main, au cordeau et au fil à plomb.
Visite de la distillerie la Salamandre à Temniac. Visite de l’atelier de distillation, des caves de vieillissement et du local d’embouteillage. Dégustation dans le magasin d’exposition-vente.
Son fondateur, Raymond Gatinel, commença par bâtir sa renommée comme bouilleur ambulant. De ferme en ferme, ses chevaux tractaient l’imposant alambic de cuivre. Il a transmis ses secrets de fabrication à son fils établi maintenant dans un ravissant décor champêtre. Visite commentée d’une ferme d’élevage d’oies à Saint-Geniès. Les animaux, élevés dans la plus pure tradition fermière, pâturent la verdure dans les vergers de noyers. Démonstration de gavage, dégustation et vente de foie gras.
Déjeuner au village-vacances.
Visite guidée des jardins du manoir d’Eyrignac à Salignac-Eyvigues.
Le plus beau jardin du Périgord avec une collection unique de sculptures végétales. Exemple même de l’art topiaire, vous découvrirez les tailles à l’ancienne réalisées à la cisaille à main, au cordeau et au fil à plomb.
Publié le mercredi 21 août 2013 par cathmans
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